Agent IA · Restaurant
Le service ne doit pas s’arrêter chaque fois qu’une demande arrive.
Pendant le rush, les demandes continuent d’arriver par message ou par téléphone : réservation, menu, livraison, modification, confirmation. L’agent Restaurant trie la demande et prépare la suite.
Situations actuelles
- Réservation pendant le coup de feu
- Demande incomplète
- Client qui veut modifier une réservation
- Questions répétitives sur le menu
- Informations de livraison dispersées
Ce que l'agent peut prendre en charge
- Identifier le type de demande
- Collecter le nombre de personnes, l’heure et le nom
- Fournir les informations provenant d’une source validée
- Recueillir les détails nécessaires à une livraison
- Préparer une modification ou annulation selon les règles
- Transmettre les cas sensibles
Ce qui reste humain
- Réclamation importante
- Allergie ou sujet de santé
- Exception commerciale
- Incident de livraison
- Litige
Exemple de conversation
Vous prenez encore des réservations pour ce soir ?
Oui. Pour combien de personnes et à quelle heure souhaitez-vous venir ?
4 personnes vers 20h30.
Très bien. À quel nom dois-je préparer la demande ?